ASIRLIK TATLAR

İstanbul Büyükşehir Belediyesi; tarihi, kültürü ve maneviyatıyla Sultanlar Şehri İstanbul”un en önemli değerlerinden Sultanahmet Meydanı’nda hayata geçirdiği “Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı” projesi ile geleneksel el sanatlarımız ve tarihi lezzetlerimize sahip çıkıyor.

Osmanlı döneminde de Ramazan ayında büyük şenliklerin yapıldığı Sultanahmet Meydanı artık Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı ile bu geleneği sürdürerek on bir ayın sultanı Ramazan ayı boyunca İstanbulluların yanı sıra yerli ve yabancı turistleri ağırlayarak Ramazan ayının manevi hazzını yaşatıyor.

Kadim şehir İstanbul’un binlerce yıllık geçmişine tanıklık etmiş tarihi ve kutsal mekanlarıyla ayrı bir maneviyata sahip Sultanahmet Meydanı’nda Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı ile artık Ramazanlar farklı bir anlam daha kazanıyor.  Selçuklu ve Osmanlı mimarisini yansıtan bedestenler şeklinde düzenlenen Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı sayesinde geleneksel el sanatlarımız ve İstanbul ile özdeşleşmiş lezzetlerimiz hem yerli ve yabancı turistlere tanıtılıyor hem de genç kuşaklarımıza aktarılıyor.

Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı’nda çini, ebru, telkari, kaligrafi, minyatür, tezhip, cam işçiliği, sedef işlemeciliği, iğne oyası, porselen, filografi, yorgancılık, bıçakçılık, kaşıkçılık, gümüşçülük, ahşap oymacılığı, yemenicilik gibi geçmişi çok eskilere dayanan el sanatlarımız ve zanaatlarımızın her biri için ayrı ayrı stantlar açılarak eser ve ürünler sergileniyor. Sanatkarların canlı performanslarını izleme olanağı da yakalayan ziyaretçiler, tarihi değerlerimizi ehil kişiler aracılığıyla tanıma imkanı yakalıyor.

Adeta manevi değerlerle geleneksel kültürümüzün aynı potada eritildiği Sultanahmet Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı’nda ziyaretçiler; helva, lokum, kuru kahve, baklava, boza, Kanlıca yoğurdu gibi asırlık lezzetlerimizle de buluşma imkanı yakalıyor. Yerli ve yabancı ziyaretçiler bu özel lezzetleri tatmanın yanı sıra geleneksel hazırlanış biçimlerine de tanıklık ediyor.

İstanbul büyükşehir Belediyesi, Asırlık Tatlar ve Sanatlar Çarşısı ile Sultanahmet’e hizmette kaliteyi getirdiği gibi kültürel mirasımıza da hak ettiği değeri veriyor.